我國(guó)是一個(gè)美食大國(guó)，美食文化博大精深，在古代就對(duì)吃非常的講究，也有很多的著名宴席，不過(guò)也有許多宴席并不在吃，而是有別的的意義，古代很多有名的宴席也成了典故，你知道歷史上有哪些著名的宴席呢？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解史上著名的十大宴席吧！
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鴻門宴
鴻門宴可以說(shuō)是最著名的宴席了，當(dāng)時(shí)天下大亂，劉邦和項(xiàng)羽雙雄爭(zhēng)霸，項(xiàng)羽特意設(shè)下此宴會(huì)，表面上美酒佳肴，實(shí)際上暗藏殺機(jī)，整場(chǎng)宴會(huì)也是扣人心弦。
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杯酒釋兵權(quán)
杯酒釋兵權(quán)的故事想必很多人也聽(tīng)說(shuō)過(guò)，主要是宋太祖趙匡胤為了加強(qiáng)中央集權(quán)，通過(guò)宴會(huì)的方式威逼利誘，讓將領(lǐng)交出兵權(quán)，被視為寬和典范。
杯酒釋兵權(quán)是指發(fā)生在北宋建隆年間，宋太祖趙匡胤為了加強(qiáng)中央集權(quán)，避免下屬將領(lǐng)也“被迫”黃袍加身，起兵篡奪新生政權(quán)，通過(guò)酒宴方式，威脅利誘，要求高級(jí)將領(lǐng)交出兵權(quán)的歷史事件。
杯酒釋兵權(quán)是宋太祖為加強(qiáng)中央集權(quán)，鞏固統(tǒng)治所采取的一系列政治軍事改革措施的開(kāi)始，被視為寬和典范。其后，宋太祖還在軍事制度方面進(jìn)行了多項(xiàng)改革，大大強(qiáng)化了北宋中央集權(quán)。
后來(lái)，“杯酒釋兵權(quán)”演變?yōu)橐粋�(gè)成語(yǔ)，引申為輕而易舉解除將領(lǐng)兵權(quán)。
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澠池之會(huì)
《史記·廉頗藺相如列傳》：秦王使使者告趙王，欲與王為好會(huì)于西河外澠池。趙王畏秦，欲毋行。廉頗藺相如計(jì)曰：“王不行；示趙弱且怯也。”趙王遂行，相如從。廉頗送至境，與王訣曰：“王行，度道里會(huì)遇之禮畢，還，不過(guò)三十日；······秦之群臣曰：“請(qǐng)以趙十五城為秦王壽。”藺相如亦曰：“以秦之咸陽(yáng)為趙王壽。”秦王竟酒，終不能加勝于趙，趙亦盛設(shè)兵以待秦，秦不敢動(dòng)。既罷，歸國(guó)，以相如功大，拜為上卿，位在廉頗之右。
后人由此提煉出成語(yǔ)“澠池之會(huì)”。
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煮酒論英雄
煮酒論英雄是發(fā)生在三國(guó)時(shí)期的故事，主要講述的是曹操以酒宴的方式，想要試探劉備是否有稱霸天下的野心，但是最后被劉備巧言瞞過(guò)的故事。
曹操東征呂布時(shí)，幫助劉備在下邳圍困呂布，并將其生擒。劉備重新與妻兒團(tuán)聚，于是跟隨曹操回到許都。曹操表薦劉備為左將軍，對(duì)他十分禮遇，到了出門同乘一車，飲宴同坐一席的地步。后來(lái)袁術(shù)想要經(jīng)徐州向北投奔族兄袁紹，曹操派遣劉備督朱靈、路招等將領(lǐng)追擊阻截袁術(shù)。還沒(méi)有追上袁術(shù)時(shí)，袁術(shù)病死。劉備出征前，漢獻(xiàn)帝國(guó)舅董承（董貴妃族兄）對(duì)外宣稱（辭）接受到了皇帝所賜衣帶中的密詔，詔書(shū)中命令他要誅殺曹操。劉備一開(kāi)始沒(méi)有參與，后來(lái)曹操（在一次飲宴中）從容對(duì)劉備說(shuō)：“現(xiàn)在天下的英雄，只有您和我。像袁紹（字本初）那樣的人，是算不上的。”劉備剛剛要吃飯，（聽(tīng)到這句話后）丟掉了自己的筷子和勺子。于是（在此事之后）與董承以及長(zhǎng)水校尉種輯、將軍吳子蘭、王子服（亦有宗室劉服或李服之說(shuō)）等人同謀，誅殺曹操。恰好此時(shí)曹操派遣劉備截?fù)粼g(shù)，因此沒(méi)能參與。結(jié)果此事事發(fā)，董承等人都被曹操誅殺。
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文會(huì)宴
文會(huì)宴顧名思義，是古代文人進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作交流的一種宴會(huì)，這種宴會(huì)主要就是以文會(huì)友，氣氛非常的好，各地的學(xué)士聚居在一起，把酒言歡，非常自由。
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福祿宴
福祿宴其實(shí)是很嚇人的，它是福王朱常洵被李自成的起義軍，在一口“千人鍋”中和梅花鹿一起烹殺，作為上千士兵的晚餐，想想還是令人毛骨悚然。
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千叟宴
千叟宴是始于康熙年間的，在乾隆時(shí)期盛行，這樣的皇家盛宴在清朝舉辦了好幾次，主要就是宴請(qǐng)?zhí)煜碌睦先耍鐣?huì)的場(chǎng)面非常大，彰顯皇恩浩蕩。
康熙五十二年（1713年）農(nóng)歷三月，康熙皇帝玄燁60壽誕，他在暢春園舉辦了第一次千叟宴，宴請(qǐng)從天下來(lái)京師為自己祝壽的老人。千叟宴是清帝康熙、乾隆等為籠絡(luò)臣民而舉行的大型酒宴，因赴宴者均為老人，故稱之。
首次舉辦的千叟宴，年65歲以上年長(zhǎng)者，官民不論，均可按時(shí)到京城參加陽(yáng)春園的聚宴。當(dāng)時(shí)赴宴者有千余人，皆系耄耋長(zhǎng)者，社會(huì)各階層次人物皆有，從這次千叟宴的舉辦，各地掀起敬老愛(ài)老之風(fēng)，可謂盛行。康熙時(shí)期千叟宴宏大的場(chǎng)面給幼小的弘歷留下了深刻印象，他繼位后，效法其祖父，也舉辦了兩次千叟宴。
清昭梿的《嘯亭續(xù)錄·千叟宴》中記錄了康熙、乾隆時(shí)期千叟宴的盛況：“康熙癸巳， 仁皇帝六旬，開(kāi)千叟宴于乾清宮 ，預(yù)宴者凡一千九百余人； 乾隆乙巳， 純皇帝以五十年開(kāi)千叟宴于乾清宮 ，預(yù)宴者凡三千九百余人，各賜鳩杖。丙辰春，圣壽躋登九旬，適逢內(nèi)禪禮成，開(kāi)千叟宴于皇極殿 ，六十以上預(yù)宴者凡五千九百余人，百歲老民至以十?dāng)?shù)計(jì)，皆賜酒聯(lián)句。”
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摘纓會(huì)
摘纓會(huì)主要講的是在平定一次戰(zhàn)亂后，楚莊王在宴會(huì)上論功行賞，還讓自己的愛(ài)姬許姬敬酒，忽然燈吹滅了，一位小將戲弄許姬，許姬將他的盔纓扯斷，要楚莊王治罪，但是楚莊王沒(méi)有，反倒是讓大家摘下帽子飲酒，沒(méi)有破壞氣氛，后來(lái)這個(gè)將領(lǐng)也救駕報(bào)德。
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慈禧六十大壽宴
慈禧太后在吃這方面是非常講究的，其六十大壽規(guī)模非常的大，請(qǐng)幾個(gè)月就開(kāi)始準(zhǔn)備，光壽宴用的瓷器碗碟等就有兩萬(wàn)多件，一場(chǎng)宴會(huì)用了白銀一千萬(wàn)兩。
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新亭會(huì)
西晉末年，經(jīng)過(guò)八王之亂和永嘉之禍后，北方的很多領(lǐng)土落入了胡人的手中，為了讓將士們團(tuán)結(jié)起來(lái)，舉辦了這次新亭會(huì)，打消了將士們萎靡的心態(tài)，很快的建立了政權(quán)，非常有意義。
