冬季養生，主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段，達到保養精氣、強身健體、延年益壽的目的。中醫認為冬季是匿藏精氣的時節，冬令進補以立冬后至立春前這段期間最為適宜。冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易致人體氣機、血運不暢，而使許多舊病復發或加重。特別是嚴重威脅生命的疾病，如中風、腦出血、心肌梗死等，不僅發病率明顯增高，且死亡率亦急劇上升。冬季養生要注意防寒。冬季，人體陽氣收藏，氣血趨向于里，皮膚致密，水濕不易從體表外泄，而經腎、膀胱的氣化，少部分變為津液散布周身，大部分化為水，下注膀胱成為尿液，無形中加重了腎臟的負擔，易致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。飲食上多吃養陰食物，如補陰血、補氣血的食物，肉、核桃補腎，紅棗補脾、補血都能養陰血，但冬天也不能一味的養陰而傷陽氣，部分特別怕冷的患者，除養陰外還要養陽，適當吃狗肉、羊肉等通過飲食調養。