脾是人體重要的淋巴器官,可以造血、清除衰老細(xì)胞,還能參與免疫反應(yīng),享有“人體血庫”的美譽(yù)。而人體一旦出現(xiàn)脾虛,各種不良癥狀就會(huì)出現(xiàn),此時(shí)食療補(bǔ)脾是最安全有效的方式。那么,補(bǔ)脾的食物有哪些呢?下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解十大補(bǔ)脾食物排行榜吧!
十大補(bǔ)脾食物排行榜
10、鯽魚,9、牛肚,8、薏仁,7、白扁豆,6、西米,5、甘薯,4、牛肉,3、糙米,2、玉米,1、糯米。
10、鯽魚

鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚藥用價(jià)值極高,其性平味甘,人胃、腎,具有和中補(bǔ)虛、除贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
鯽魚性平味甘,入脾胃大腸經(jīng),有健脾養(yǎng)胃作用,故脾胃虛弱者宜食。《本草經(jīng)疏》還說:“鯽魚,甘溫能益脾生肌,調(diào)胃實(shí)腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食。”因此,脾胃不好的人,吃鯽魚是很補(bǔ)身體的。
9、牛肚

牛肚性平味甘,能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃,凡是脾虛之人,或病后脾胃虛羸,宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜。
8、薏仁

薏仁是我國(guó)傳統(tǒng)的藥食兩用的保健食品。薏仁具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、抗炎鎮(zhèn)痛、增強(qiáng)免疫力等功效。薏仁多糖含量豐富,其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏仁在我國(guó)各地都有種植,南方各省有野生薏仁分布。貴州省薏仁資源比較豐富,是我國(guó)重要的薏仁生區(qū)之一。
在《本草綱目》對(duì)薏仁有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載,脾虛者用薏仁米同同粳米煮粥服食,具有補(bǔ)脾健胃的作用。
7、白扁豆

白扁豆,一種農(nóng)作物,可曬干,炒后可食用。原產(chǎn)印度、印度尼西亞等熱帶地區(qū),約在漢晉間引入我國(guó)。秋、冬二季采收成熟果實(shí),曬干,取出種子,再曬干。種子扁橢圓形或扁卵圓形,表面淡莧白色或淡黃色,平滑,略有光澤,一側(cè)邊緣有隆起的白色半月形種阜。氣微,味淡,嚼之有豆腥味。
白扁豆性平味甘,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃之效。將扁豆炒著吃可以健脾止瀉,或用白扁豆煮粥服食,也對(duì)脾臟有益。
6、西米

西米由棕櫚樹類(Metroxylon sp)的樹干、樹身(莖)加工,通過機(jī)械處理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,經(jīng)過手工加工制成。
西米白凈滑糯,營(yíng)養(yǎng)豐富,有溫中補(bǔ)脾之效。但脾胃虛弱、消化不良的人,吃西米是能夠有效調(diào)理的。
5、甘薯

甘薯屬喜光的短日照作物,性喜溫,不耐寒,較耐旱。主要分布在北緯40°以南。栽培面積以亞洲最多,非洲次之,美洲居第3位。1994年世界甘薯總面積為938萬公頃,總產(chǎn)量為12433.9萬噸。
甘薯的纖維多,營(yíng)養(yǎng)豐富,人們吃了可以健脾胃。吃甘薯還能夠輔助治療便秘,對(duì)脾胃虛寒者很有好處。
4、牛肉

牛肉有健脾養(yǎng)胃的功效,多吃牛肉可以促進(jìn)消化,有益氣血,對(duì)于脾胃虛弱導(dǎo)致的消化不良,氣血不足等癥狀均有很好的改善效果。
3、糙米

糙米性溫,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有強(qiáng)筋骨,健脾和胃的強(qiáng)大功效。對(duì)于脾虛、消瘦的人來說,糙米熬成的粥是最佳的補(bǔ)益食品。
2、玉米

玉米能夠補(bǔ)中健脾,除濕利尿,很適合脾胃虛弱的人來進(jìn)食,還可以用來輔助治療痢疾,泄瀉等疾病。
1、糯米

糯米又被稱為江米,其性溫和,能夠補(bǔ)中益氣,暖脾胃,對(duì)于胃寒胃痛,自汗,腹瀉等疾病均有一定療效。