在每個(gè)人的身體里面都會(huì)有肌肉的存在，肌肉是維持人體活動(dòng)的非常重要的一部分。當(dāng)身體里面的蛋白質(zhì)沒有得到足夠的補(bǔ)充，身體就會(huì)通過分解肌肉的方式來獲取一些蛋白質(zhì)。這只是蛋白質(zhì)不足的其中一種表現(xiàn)，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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減肥為什么要吃蛋白質(zhì)食物？
1、吃蛋白能在胃里消化時(shí)間更長(zhǎng)，延長(zhǎng)飽足感。也就是俗話說的“抗餓”，從而降低了吃東西的欲望總的減少熱量的攝取。
2、身體消化蛋白質(zhì)需要消耗更多卡路里。
每天身體都會(huì)有自己的基礎(chǔ)代謝，身體的基礎(chǔ)代謝消耗的越多越不容易發(fā)胖，蛋白質(zhì)相對(duì)于蔬菜水果的纖維類需要消耗更多卡路里，在不知不覺中幫助自身減肥。
3、蛋白質(zhì)對(duì)提升代謝的意義
當(dāng)你開始節(jié)食后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)身體越來越糟，體重卻是一動(dòng)也不動(dòng)!這是因?yàn)楫?dāng)大腦接收到饑餓的訊息后，為了維持正常身體機(jī)能，便會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)使新陳代謝的速度變慢，雖然吃得少，但消耗能力同時(shí)也變少了，這種方式當(dāng)然行不通，只會(huì)造成身體的傷害。
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貧血要多吃高蛋白質(zhì)
血紅蛋白的造血原料是蛋白質(zhì)，在我們?nèi)粘Ｉ钪泻胸S富蛋白質(zhì)有牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)有良好的效果。但是，我們要注意葷素結(jié)合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。
膳食補(bǔ)鐵的吸收率一般為10%左右，補(bǔ)鐵效果因人而異，食補(bǔ)不良或貧血嚴(yán)重的人可以補(bǔ)充鐵劑服用鐵，之緣片，補(bǔ)鐵補(bǔ)血更快速，一般一個(gè)月貧血就會(huì)好轉(zhuǎn)。
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吃蛋清能補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎
蛋清是一種透明膠狀物質(zhì)，一般人們喜歡把其煮熟成蛋白來吃，但蛋清無論轉(zhuǎn)化為哪一種形態(tài)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不會(huì)轉(zhuǎn)變的，頂多就是在轉(zhuǎn)換過程中流失了一小部分其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)榈扒逯兴械牡鞍踪|(zhì)是最高的，把它煮熟成蛋白的形態(tài)也不會(huì)有多大的影響，所以說吃蛋清能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
