包好的粽子可以放在冰箱里。粽子的含水量高，而且天氣越來(lái)越熱，所以不能在室溫下長(zhǎng)期保存。快速冷凍后可以長(zhǎng)期保存在冰箱中。在冷凍狀態(tài)下，淀粉可以保持干燥狀態(tài)，只要在食用時(shí)取出并再次蒸制，或者用微波爐冷凍，味道不會(huì)發(fā)生顯著變化。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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煮熟的粽子怎么加熱？
1.隔水蒸
煮熟的冷粽子可以直接加熱，將粽子放入沸水中。然而，在加熱粽子時(shí)，最好是水剛剛過(guò)粽子。一般來(lái)說(shuō)，將粽子徹底加熱需要8-10分鐘。如果你想保持粽子的原汁原味，最好把粽子放在水里蒸。
2.微波加熱
在專用的微波爐蒸鍋中先加入適量的水，然后把去掉塑料袋的粽子放進(jìn)去，這樣水就可以蓋住粽子，這樣可以保證粽子受熱均勻。選擇微波爐中的快速加熱鍵或大火鍵。大約5分鐘后，粽子就會(huì)被成功加熱。需要注意的是，從微波爐中取出粽子時(shí)，記得戴上保溫手套。
3.煎鍋煎熱
選擇一個(gè)不粘鍋，在鍋中加入適量的食用油，加熱后，將粽子切成厚片，放入鍋中，用文火將粽子兩面煎至金黃色，即可食用。然而，這種油炸粽子油多，不適合上火的人食用。
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空氣炸鍋怎么烤粽子
1、材料：肉粽3個(gè)，油、蠔油、生抽、白糖、芝士、海苔各適量。
2、粽子切厚片，抹油，之后抹調(diào)料汁（2勺蠔油、2勺生抽、1勺白糖），放芝士、海苔裝飾，空氣炸鍋180度15分鐘即可。
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煮粽子有什么技巧
1、煮粽子時(shí)，別只會(huì)用清水煮，要在煮之前放一點(diǎn)食用堿和食用鹽，堿和鹽溶于水中后，鹽引出糯米的香甜味，堿可以使糯米更加軟糯，那么多加這2樣料煮出來(lái)的粽子，既香甜又軟糯，會(huì)比之前好吃。
2、煮粽子最好涼水下鍋，不能開水下鍋，那樣煮出來(lái)的粽子不好吃。
3、粽子煮好后，不要立即取出來(lái)，要燜一會(huì)兒，最好等到粽子徹底涼下來(lái)后，再取出粽子吃，這樣粽子才會(huì)吃起來(lái)更香更糯。
